我們以前使用傳統的煤氣灶時,大多數的煤氣會揮發到空中,導致煤氣的浪費,并且還要預防煤氣泄漏、保爆炸等安全隱患;直到商用電磁爐的出現。
商用電磁爐摒棄了傳統煤氣灶的生火方式,不再使用煤氣,而是用電,因為用電,所以在使用過程之中,是不會有任何明火的產生,沒有明火,就沒有煤氣污染,廚房就不會再有油煙,更不會出現煤氣中毒。
商用電磁與傳統的煤氣灶相比可節約近三倍的能源,并且不再擔心煤氣泄漏或是爆炸等安全問題,電磁爐配有32位英文數字芯片,在做菜時可根據自己的需要來調節火力的大小,電磁爐的運轉十分靈敏,可滿足掌廚者的各種需求。